れんこんとごぼうのカロリー比較（100gあたり・100kcalあたり）
可食部100gあたりのエネルギーは、れんこんが66kcal、ごぼうが58kcalで、れんこんのほうが8kcal高くなります。
同じ100kcal分で比べると、れんこんは約152g、ごぼうは約172gです。ごぼうのほうが約20g多く食べられます。
100kcalあたりのたんぱく質は、ごぼうが3.1g、れんこんが2.9gで、ごぼうのほうが0.2g多くなります。
100kcalあたりの脂質は、れんこんもごぼうも0.2gで、同じです。
100kcalあたりの炭水化物は、ごぼうが26.6g、れんこんが23.5gで、ごぼうのほうが3.1g多くなります。
可食部100gあたり
| れんこん | ごぼう | |
|---|---|---|
| エネルギー | 66 kcal | 58 kcal |
| たんぱく質 | 1.9 g | 1.8 g |
| 脂質 | 0.1 g | 0.1 g |
| 炭水化物 | 15.5 g | 15.4 g |
| 食物繊維 | 2.0 g | 5.7 g |
| 食塩相当量 | 0.1 g | 0 g |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 13.5 g | 9.7 g |
100kcal分に換算すると
| れんこん | ごぼう | |
|---|---|---|
| 100kcal分の重量 | 約152 g | 約172 g |
| たんぱく質 | 2.9 g | 3.1 g |
| 脂質 | 0.2 g | 0.2 g |
| 炭水化物 | 23.5 g | 26.6 g |
100kcal分の換算は、可食部100gあたりの値からの計算値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。