しょうゆとポン酢のカロリー比較（100gあたり・100kcalあたり）
可食部100gあたりのエネルギーは、しょうゆが76kcal、ポン酢が59kcalで、しょうゆのほうが17kcal高くなります。
同じ100kcal分で比べると、しょうゆは約132g、ポン酢は約169gです。ポン酢のほうが約37g多く食べられます。
100kcalあたりのたんぱく質は、しょうゆが10.1g、ポン酢が6.3gで、しょうゆのほうが3.8g多くなります。
100kcalあたりの脂質は、しょうゆもポン酢も0.0gで、同じです。
100kcalあたりの炭水化物は、ポン酢が18.3g、しょうゆが10.4gで、ポン酢のほうが7.9g多くなります。
食塩相当量は、可食部100gあたりしょうゆが14.5g、ポン酢が7.8gで、しょうゆのほうが多くなります。
可食部100gあたり
| しょうゆ | ポン酢 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 76 kcal | 59 kcal |
| たんぱく質 | 7.7 g | 3.7 g |
| 脂質 | 0 g | 0 g |
| 炭水化物 | 7.9 g | 10.8 g |
| 食物繊維 | (Tr) g | (0.3) g |
| 食塩相当量 | 14.5 g | 7.8 g |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | - | 10.5 g |
100kcal分に換算すると
| しょうゆ | ポン酢 | |
|---|---|---|
| 100kcal分の重量 | 約132 g | 約169 g |
| たんぱく質 | 10.1 g | 6.3 g |
| 脂質 | 0.0 g | 0.0 g |
| 炭水化物 | 10.4 g | 18.3 g |
100kcal分の換算は、可食部100gあたりの値からの計算値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。