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しょうゆとみそ(淡色辛みそ)のカロリー比較(100gあたり・100kcalあたり)

可食部100gあたりのエネルギーは、しょうゆが76kcal、みそ(淡色辛みそ)が182kcalで、みそ(淡色辛みそ)のほうが106kcal高くなります。

同じ100kcal分で比べると、しょうゆは約132g、みそ(淡色辛みそ)は約55gです。しょうゆのほうが約77g多く食べられます。

100kcalあたりのたんぱく質は、しょうゆが10.1g、みそ(淡色辛みそ)が6.9gで、しょうゆのほうが3.2g多くなります。

100kcalあたりの脂質は、みそ(淡色辛みそ)が3.3g、しょうゆが0.0gで、みそ(淡色辛みそ)のほうが3.3g多くなります。

100kcalあたりの炭水化物は、みそ(淡色辛みそ)が12.0g、しょうゆが10.4gで、みそ(淡色辛みそ)のほうが1.6g多くなります。

食塩相当量は、可食部100gあたりしょうゆが14.5g、みそ(淡色辛みそ)が12.4gで、しょうゆのほうが多くなります。

可食部100gあたり

しょうゆみそ(淡色辛みそ)
エネルギー76 kcal182 kcal
たんぱく質7.7 g12.5 g
脂質0 g6.0 g
炭水化物7.9 g21.9 g
食物繊維(Tr) g4.9 g
食塩相当量14.5 g12.4 g
糖質(炭水化物−食物繊維・計算値)-17.0 g

100kcal分に換算すると

しょうゆみそ(淡色辛みそ)
100kcal分の重量約132 g約55 g
たんぱく質10.1 g6.9 g
脂質0.0 g3.3 g
炭水化物10.4 g12.0 g

100kcal分の換算は、可食部100gあたりの値からの計算値です。

表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

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