ひえ 精白粒のカロリーは？
361 kcal / 100g
可食部100gあたり（1534 kJ）
9.4 gたんぱく質
3.3 g脂質
73.2 g炭水化物
68.9 g糖質（計算値）
0 g食塩相当量
ひえ 精白粒は、日本食品標準成分表で「穀類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは361kcal（1534kJ）で、穀類208食品の中では低いほうから184番目、エネルギーが高めの部類です。穀類全体の中央値は301kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が12.9g、たんぱく質が9.4g、脂質が3.3g、炭水化物が73.2gです。炭水化物のうち食物繊維は4.3gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は68.9gです。
- 水分 12.9g
- たんぱく質 9.4g
- 脂質 3.3g
- 炭水化物 73.2g
- その他（灰分など） 1.2g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のひえ 精白粒は約28gです。その中に、たんぱく質は2.6g、脂質は0.9g、炭水化物は20.3g含まれる計算です。
穀類208食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから101番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約28 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.6 g |
| 脂質 | 0.9 g |
| 炭水化物 | 20.3 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 108 | 2.8 | 1.0 | 22.0 |
| 50 g | 181 | 4.7 | 1.7 | 36.6 |
| 100 g | 361 | 9.4 | 3.3 | 73.2 |
| 150 g | 542 | 14.1 | 5.0 | 109.8 |
| 200 g | 722 | 18.8 | 6.6 | 146.4 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 361 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1534 kJ |
| 水分 | 12.9 g |
| たんぱく質 | 9.4 g |
| 脂質 | 3.3 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 73.2 g |
| 食物繊維総量 | 4.3 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 6 mg |
| カリウム | 240 mg |
| カルシウム | 7 mg |
| マグネシウム | 58 mg |
| リン | 280 mg |
| 鉄 | 1.6 mg |
| 亜鉛 | 2.2 mg |
| 銅 | 0.15 mg |
| マンガン | 1.37 mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 68.9 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
歩留り： 55～60 %
穀類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 車ふ | 361 | 28 | 54.2 |
| こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 ホットケーキ用 | 360 | 28 | 74.4 |
| こめ ［うるち米製品］ ビーフン | 360 | 28 | 79.9 |
| こむぎ ［その他］ かやきせんべい | 359 | 28 | 75.1 |
| こめ ［陸稲穀粒］ 七分つき米 | 359 | 28 | 73.4 |
| こめ ［うるち米製品］ アルファ化米 一般用 | 358 | 28 | 84.8 |