ホーム › 肉類 › ＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］かた赤肉生

うし［輸入牛肉］かた赤肉生のカロリーは？

114 kcal / 100g

可食部100gあたり（481 kJ）

20.4 gたんぱく質

4.6 g脂質

0.1 g炭水化物

(0.1) g糖質（計算値）

0.1 g食塩相当量

うし［輸入牛肉］かた赤肉生は、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは114kcal（481kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから35番目、エネルギーが低めの部類です。肉類全体の中央値は219kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が73.9g、たんぱく質が20.4g、脂質が4.6g、炭水化物が0.1gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.1gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のうし［輸入牛肉］かた赤肉生は約88gです。その中に、たんぱく質は17.9g、脂質は4.0g、炭水化物は0.1g含まれる計算です。

肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから44番目で、たんぱく質が多い部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	34	6.1	1.4	0.0
50 g	57	10.2	2.3	0.1
100 g	114	20.4	4.6	0.1
150 g	171	30.6	6.9	0.2
200 g	228	40.8	9.2	0.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］かた赤肉生	114	88	0.2
＜畜肉類＞ぶた［副生物］肝臓生	114	88	2.5
＜鳥肉類＞すずめ肉骨・皮つき生	114	88	0.1
＜畜肉類＞うし［子牛肉］ばら皮下脂肪なし生	113	88	0
＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］かた赤肉生	113	88	0
＜畜肉類＞ぶた［ハム類］ボンレスハム	115	87	1.8