切り干しだいこん（乾）とだいこん（生）のカロリー比較（100gあたり・100kcalあたり）

可食部100gあたりのエネルギーは、切り干しだいこん（乾）が280kcal、だいこん（生）が15kcalで、切り干しだいこん（乾）のほうが265kcal高くなります。

同じ100kcal分で比べると、切り干しだいこん（乾）は約36g、だいこん（生）は約667gです。だいこん（生）のほうが約631g多く食べられます。

100kcalあたりのたんぱく質は、切り干しだいこん（乾）が3.5g、だいこん（生）が3.3gで、切り干しだいこん（乾）のほうが0.2g多くなります。

100kcalあたりの脂質は、だいこん（生）が0.7g、切り干しだいこん（乾）が0.3gで、だいこん（生）のほうが0.4g多くなります。

100kcalあたりの炭水化物は、だいこん（生）が27.3g、切り干しだいこん（乾）が24.9gで、だいこん（生）のほうが2.4g多くなります。

食塩相当量は、可食部100gあたり切り干しだいこん（乾）が0.5g、だいこん（生）が0.0gで、切り干しだいこん（乾）のほうが多くなります。

切り干しだいこん（乾）は「乾」、だいこん（生）は「生」の値です。調理や加工の状態が違うため、そのまま比べにくい点にご注意ください。