ロースハムと生ハムのカロリー比較（100gあたり・100kcalあたり）
可食部100gあたりのエネルギーは、ロースハムが211kcal、生ハムが243kcalで、生ハムのほうが32kcal高くなります。
同じ100kcal分で比べると、ロースハムは約47g、生ハムは約41gです。ロースハムのほうが約6g多く食べられます。
100kcalあたりのたんぱく質は、生ハムが9.9g、ロースハムが8.8gで、生ハムのほうが1.1g多くなります。
100kcalあたりの脂質は、ロースハムが6.9g、生ハムが6.8gで、ロースハムのほうが0.1g多くなります。
100kcalあたりの炭水化物は、ロースハムが0.9g、生ハムが0.2gで、ロースハムのほうが0.7g多くなります。
食塩相当量は、可食部100gあたり生ハムが5.8g、ロースハムが2.3gで、生ハムのほうが多くなります。
可食部100gあたり
| ロースハム | 生ハム | |
|---|---|---|
| エネルギー | 211 kcal | 243 kcal |
| たんぱく質 | 18.6 g | 24.0 g |
| 脂質 | 14.5 g | 16.6 g |
| 炭水化物 | 2.0 g | 0.5 g |
| 食物繊維 | (0) g | (0) g |
| 食塩相当量 | 2.3 g | 5.8 g |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 2.0 g | 0.5 g |
100kcal分に換算すると
| ロースハム | 生ハム | |
|---|---|---|
| 100kcal分の重量 | 約47 g | 約41 g |
| たんぱく質 | 8.8 g | 9.9 g |
| 脂質 | 6.9 g | 6.8 g |
| 炭水化物 | 0.9 g | 0.2 g |
100kcal分の換算は、可食部100gあたりの値からの計算値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。