バターとマーガリンのカロリー比較（100gあたり・100kcalあたり）
可食部100gあたりのエネルギーは、バターが713kcal、マーガリンが715kcalで、マーガリンのほうが2kcal高くなります。
同じ100kcal分で比べると、バターもマーガリンも約14gです。
100kcalあたりのたんぱく質は、バターもマーガリンも0.1gで、同じです。
100kcalあたりの脂質は、マーガリンが11.6g、バターが11.2gで、マーガリンのほうが0.4g多くなります。
100kcalあたりの炭水化物は、バターが0.6g、マーガリンが0.1gで、バターのほうが0.5g多くなります。
可食部100gあたり
| バター | マーガリン | |
|---|---|---|
| エネルギー | 713 kcal | 715 kcal |
| たんぱく質 | 0.6 g | 0.4 g |
| 脂質 | 80.0 g | 83.1 g |
| 炭水化物 | 4.4 g | 0.5 g |
| 食物繊維 | (0) g | (0) g |
| 食塩相当量 | 1.3 g | 1.3 g |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 4.4 g | 0.5 g |
100kcal分に換算すると
| バター | マーガリン | |
|---|---|---|
| 100kcal分の重量 | 約14 g | 約14 g |
| たんぱく質 | 0.1 g | 0.1 g |
| 脂質 | 11.2 g | 11.6 g |
| 炭水化物 | 0.6 g | 0.1 g |
100kcal分の換算は、可食部100gあたりの値からの計算値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。