きんぴらごぼうとひじき煮のカロリー比較（100gあたり・100kcalあたり）
可食部100gあたりのエネルギーは、きんぴらごぼうが84kcal、ひじき煮が75kcalで、きんぴらごぼうのほうが9kcal高くなります。
同じ100kcal分で比べると、きんぴらごぼうは約119g、ひじき煮は約133gです。ひじき煮のほうが約14g多く食べられます。
100kcalあたりのたんぱく質は、ひじき煮が4.1g、きんぴらごぼうが1.7gで、ひじき煮のほうが2.4g多くなります。
100kcalあたりの脂質は、きんぴらごぼうが5.4g、ひじき煮が5.3gで、きんぴらごぼうのほうが0.1g多くなります。
100kcalあたりの炭水化物は、きんぴらごぼうが13.5g、ひじき煮が13.2gで、きんぴらごぼうのほうが0.3g多くなります。
食塩相当量は、可食部100gあたりひじき煮が1.4g、きんぴらごぼうが0.9gで、ひじき煮のほうが多くなります。
可食部100gあたり
| きんぴらごぼう | ひじき煮 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 84 kcal | 75 kcal |
| たんぱく質 | (1.4) g | (3.1) g |
| 脂質 | (4.5) g | (4.0) g |
| 炭水化物 | (11.3) g | (9.9) g |
| 食物繊維 | (3.2) g | (3.4) g |
| 食塩相当量 | (0.9) g | (1.4) g |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 8.1 g | 6.5 g |
100kcal分に換算すると
| きんぴらごぼう | ひじき煮 | |
|---|---|---|
| 100kcal分の重量 | 約119 g | 約133 g |
| たんぱく質 | 1.7 g | 4.1 g |
| 脂質 | 5.4 g | 5.3 g |
| 炭水化物 | 13.5 g | 13.2 g |
100kcal分の換算は、可食部100gあたりの値からの計算値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。