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和風料理 煮物類 ひじきのいため煮のカロリーは？
和風料理 煮物類 ひじきのいため煮は、日本食品標準成分表で「調理済み流通食品類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは75kcal（314kJ）で、調理済み流通食品類55食品の中では低いほうから8番目、エネルギーが低めの部類です。調理済み流通食品類全体の中央値は139kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が80.8g、たんぱく質が3.1g、脂質が4.0g、炭水化物が9.9gです。炭水化物のうち食物繊維は3.4gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は6.5gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 80.8g
- たんぱく質 3.1g
- 脂質 4g
- 炭水化物 9.9g
- その他（灰分など） 2.2g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の和風料理 煮物類 ひじきのいため煮は約133gです。その中に、たんぱく質は4.1g、脂質は5.3g、炭水化物は13.2g含まれる計算です。
調理済み流通食品類55食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから32番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約133 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.1 g |
| 脂質 | 5.3 g |
| 炭水化物 | 13.2 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 23 | 0.9 | 1.2 | 3.0 |
| 50 g | 38 | 1.6 | 2.0 | 5.0 |
| 100 g | 75 | 3.1 | 4.0 | 9.9 |
| 150 g | 113 | 4.7 | 6.0 | 14.9 |
| 200 g | 150 | 6.2 | 8.0 | 19.8 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 75 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 314 kJ |
| 水分 | (80.8) g |
| たんぱく質 | (3.1) g |
| 脂質 | (4.0) g |
| コレステロール | (Tr) mg |
| 炭水化物 | (9.9) g |
| 食物繊維総量 | (3.4) g |
| 食塩相当量 | (1.4) g |
| ナトリウム | (560) mg |
| カリウム | (180) mg |
| カルシウム | (100) mg |
| マグネシウム | (43) mg |
| リン | (45) mg |
| 鉄 | (0.6) mg |
| 亜鉛 | (0.3) mg |
| 銅 | (0.03) mg |
| マンガン | (0.23) mg |
| ビタミンC | (Tr) mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | (6.5) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
調理済み流通食品類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| 和風料理 和え物類 いんげんのごま和え | 77 | 130 | (9.1) |
| 洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ | 73 | 137 | (10.1) |
| 中国料理 菜類 酢豚 | 77 | 130 | (7.6) |
| 和風料理 煮物類 肉じゃが | 78 | 128 | (13.0) |
| 和風料理 煮物類 ぜんまいのいため煮 | 80 | 125 | (8.7) |
| 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | 70 | 143 | (5.7) |