中国料理 菜類 酢豚のカロリーは?
77 kcal / 100g
可食部100gあたり(321 kJ)
(4.6) gたんぱく質
(3.3) g脂質
(7.6) g炭水化物
(6.8) g糖質(計算値)
(0.5) g食塩相当量
中国料理 菜類 酢豚は、日本食品標準成分表で「調理済み流通食品類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは77kcal(321kJ)で、調理済み流通食品類55食品の中では低いほうから9番目、エネルギーが低めの部類です。調理済み流通食品類全体の中央値は139kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が83.4g、たんぱく質が4.6g、脂質が3.3g、炭水化物が7.6gです。炭水化物のうち食物繊維は0.8gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は6.8gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 83.4g
- たんぱく質 4.6g
- 脂質 3.3g
- 炭水化物 7.6g
- その他(灰分など) 1.1g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の中国料理 菜類 酢豚は約130gです。その中に、たんぱく質は6.0g、脂質は4.3g、炭水化物は9.9g含まれる計算です。
調理済み流通食品類55食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから14番目で、たんぱく質が多い部類です。
| 100kcal分の重量 | 約130 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.0 g |
| 脂質 | 4.3 g |
| 炭水化物 | 9.9 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量(重さ)から計算する
食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質(計算値)
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 23 | 1.4 | 1.0 | 2.3 |
| 50 g | 39 | 2.3 | 1.7 | 3.8 |
| 100 g | 77 | 4.6 | 3.3 | 7.6 |
| 150 g | 116 | 6.9 | 5.0 | 11.4 |
| 200 g | 154 | 9.2 | 6.6 | 15.2 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。
栄養成分(可食部100gあたり)
| エネルギー | 77 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 321 kJ |
| 水分 | (83.4) g |
| たんぱく質 | (4.6) g |
| 脂質 | (3.3) g |
| コレステロール | (15) mg |
| 炭水化物 | (7.6) g |
| 食物繊維総量 | (0.8) g |
| 食塩相当量 | (0.5) g |
| ナトリウム | (210) mg |
| カリウム | (130) mg |
| カルシウム | (9) mg |
| マグネシウム | (10) mg |
| リン | (52) mg |
| 鉄 | (0.3) mg |
| 亜鉛 | (0.5) mg |
| 銅 | (0.04) mg |
| マンガン | (0.15) mg |
| ビタミンC | (4) mg |
| 糖質(炭水化物−食物繊維・計算値) | (6.8) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
調理済み流通食品類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| 和風料理 和え物類 いんげんのごま和え | 77 | 130 | (9.1) |
| 和風料理 煮物類 肉じゃが | 78 | 128 | (13.0) |
| 和風料理 煮物類 ひじきのいため煮 | 75 | 133 | (9.9) |
| 和風料理 煮物類 ぜんまいのいため煮 | 80 | 125 | (8.7) |
| 和風料理 和え物類 青菜の白和え | 81 | 123 | (10.5) |
| 洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ | 73 | 137 | (10.1) |