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中国料理 菜類 酢豚のカロリーは?

77 kcal / 100g
可食部100gあたり(321 kJ)
(4.6) gたんぱく質
(3.3) g脂質
(7.6) g炭水化物
(6.8) g糖質(計算値)
(0.5) g食塩相当量

中国料理 菜類 酢豚は、日本食品標準成分表で「調理済み流通食品類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは77kcal(321kJ)で、調理済み流通食品類55食品の中では低いほうから9番目、エネルギーが低めの部類です。調理済み流通食品類全体の中央値は139kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が83.4g、たんぱく質が4.6g、脂質が3.3g、炭水化物が7.6gです。炭水化物のうち食物繊維は0.8gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は6.8gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分の中国料理 菜類 酢豚は約130gです。その中に、たんぱく質は6.0g、脂質は4.3g、炭水化物は9.9g含まれる計算です。

調理済み流通食品類55食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから14番目で、たんぱく質が多い部類です。

100kcal分の重量約130 g
たんぱく質6.0 g
脂質4.3 g
炭水化物9.9 g

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量(重さ)から計算する

食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

エネルギー
-
たんぱく質
-
脂質
-
炭水化物
-
糖質(計算値)
-
食塩相当量
-
重さkcalたんぱく質 g脂質 g炭水化物 g
30 g231.41.02.3
50 g392.31.73.8
100 g774.63.37.6
150 g1166.95.011.4
200 g1549.26.615.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。

栄養成分(可食部100gあたり)

エネルギー77 kcal
エネルギー321 kJ
水分(83.4) g
たんぱく質(4.6) g
脂質(3.3) g
コレステロール(15) mg
炭水化物(7.6) g
食物繊維総量(0.8) g
食塩相当量(0.5) g
ナトリウム(210) mg
カリウム(130) mg
カルシウム(9) mg
マグネシウム(10) mg
リン(52) mg
鉄(0.3) mg
亜鉛(0.5) mg
銅(0.04) mg
マンガン(0.15) mg
ビタミンC(4) mg
糖質(炭水化物−食物繊維・計算値)(6.8) g

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

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