アマランサス 玄穀のカロリーは？
343 kcal / 100g
可食部100gあたり（1452 kJ）
12.7 gたんぱく質
6.0 g脂質
64.9 g炭水化物
57.5 g糖質（計算値）
0 g食塩相当量
アマランサス 玄穀は、日本食品標準成分表で「穀類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは343kcal（1452kJ）で、穀類208食品の中では低いほうから140番目、中ほどです。穀類全体の中央値は301kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が13.5g、たんぱく質が12.7g、脂質が6.0g、炭水化物が64.9gです。炭水化物のうち食物繊維は7.4gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は57.5gです。
- 水分 13.5g
- たんぱく質 12.7g
- 脂質 6g
- 炭水化物 64.9g
- その他（灰分など） 2.9g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のアマランサス 玄穀は約29gです。その中に、たんぱく質は3.7g、脂質は1.7g、炭水化物は18.9g含まれる計算です。
穀類208食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから33番目で、たんぱく質が多い部類です。
| 100kcal分の重量 | 約29 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.7 g |
| 脂質 | 1.7 g |
| 炭水化物 | 18.9 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 103 | 3.8 | 1.8 | 19.5 |
| 50 g | 172 | 6.4 | 3.0 | 32.5 |
| 100 g | 343 | 12.7 | 6.0 | 64.9 |
| 150 g | 515 | 19.1 | 9.0 | 97.4 |
| 200 g | 686 | 25.4 | 12.0 | 129.8 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 343 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1452 kJ |
| 水分 | 13.5 g |
| たんぱく質 | 12.7 g |
| 脂質 | 6.0 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 64.9 g |
| 食物繊維総量 | 7.4 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 1 mg |
| カリウム | 600 mg |
| カルシウム | 160 mg |
| マグネシウム | 270 mg |
| リン | 540 mg |
| 鉄 | 9.4 mg |
| 亜鉛 | 5.8 mg |
| 銅 | 0.92 mg |
| マンガン | 6.14 mg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 57.5 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
穀類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| おおむぎ 七分つき押麦 | 343 | 29 | 72.1 |
| おおむぎ 大麦めん 乾 | 343 | 29 | 68.0 |
| こむぎ ［小麦粉］ 強力粉 2等 | 343 | 29 | 70.6 |
| こめ ［水稲穀粒］ 精白米 もち米 | 343 | 29 | 77.2 |
| こめ ［水稲穀粒］ はいが精米 | 343 | 29 | 75.8 |
| こめ ［うるち米製品］ 上新粉 | 343 | 29 | 78.5 |