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ぶどう糖 無水結晶のカロリーは？
ぶどう糖 無水結晶は、日本食品標準成分表で「砂糖及び甘味類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは374kcal（1595kJ）で、砂糖及び甘味類31食品の中では低いほうから19番目、中ほどです。砂糖及び甘味類全体の中央値は342kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が0.3g、たんぱく質が0g、脂質が0g、炭水化物が99.7gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は99.7gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 0.3g
- たんぱく質 0g
- 脂質 0g
- 炭水化物 99.7g
- その他（灰分など） 0.0g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のぶどう糖 無水結晶は約27gです。その中に、たんぱく質は0.0g、脂質は0.0g、炭水化物は26.7g含まれる計算です。
砂糖及び甘味類30食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから7番目で、たんぱく質が多い部類です。
| 100kcal分の重量 | 約27 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.0 g |
| 脂質 | 0.0 g |
| 炭水化物 | 26.7 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 112 | 0.0 | 0.0 | 29.9 |
| 50 g | 187 | 0.0 | 0.0 | 49.9 |
| 100 g | 374 | 0.0 | 0.0 | 99.7 |
| 150 g | 561 | 0.0 | 0.0 | 149.6 |
| 200 g | 748 | 0.0 | 0.0 | 199.4 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 374 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1595 kJ |
| 水分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | (0) g |
| 脂質 | (0) g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 99.7 g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | Tr mg |
| カリウム | Tr mg |
| カルシウム | Tr mg |
| マグネシウム | 0 mg |
| リン | Tr mg |
| 鉄 | 0.1 mg |
| 亜鉛 | 0 mg |
| 銅 | Tr mg |
| マンガン | 0 mg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | (99.7) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
砂糖及び甘味類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| （でん粉糖類） 果糖 | 375 | 27 | 99.9 |
| （砂糖類） 車糖 三温糖 | 390 | 26 | 99.0 |
| （砂糖類） てんさい含蜜糖 | 357 | 28 | 96.9 |
| （砂糖類） 車糖 上白糖 | 391 | 26 | 99.3 |
| （砂糖類） 和三盆糖 | 393 | 25 | 99.0 |
| （砂糖類） ざらめ糖 白ざら糖 | 393 | 25 | 100 |