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ちか生のカロリーは？

82 kcal / 100g

可食部100gあたり（349 kJ）

19.5 gたんぱく質

0.6 g脂質

Tr g炭水化物

-糖質（計算値）

0.6 g食塩相当量

ちか生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは82kcal（349kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから88番目、エネルギーが低めの部類です。魚介類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が78.3g、たんぱく質が19.5g、脂質が0.6gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

廃棄率は45%（廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし））で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のちか生は約122gです。その中に、たんぱく質は23.8g、脂質は0.7g含まれる計算です。

魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから38番目で、たんぱく質が多い部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	25	5.9	0.2	-
50 g	41	9.8	0.3	-
100 g	82	19.5	0.6	-
150 g	123	29.3	0.9	-
200 g	164	39.0	1.2	-

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜貝類＞つぶ生	82	122	2.3
＜貝類＞ほたてがい貝柱生	82	122	3.5
＜えび・かに類＞（えび類）アルゼンチンあかえび焼き	82	122	0.1
＜えび・かに類＞（えび類）さくらえびゆで	82	122	Tr
＜えび・かに類＞（えび類）バナメイえび養殖生	82	122	0.7
＜魚類＞おこぜ生	81	123	0.2