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うし［輸入牛肉］かた脂身生のカロリーは？

537 kcal / 100g

可食部100gあたり（2210 kJ）

7.1 gたんぱく質

60.5 g脂質

0 g炭水化物

(0.0) g糖質（計算値）

0.1 g食塩相当量

うし［輸入牛肉］かた脂身生は、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは537kcal（2210kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから292番目、エネルギーが高めの部類です。肉類全体の中央値は219kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が32.0g、たんぱく質が7.1g、脂質が60.5g、炭水化物が0gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.0gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のうし［輸入牛肉］かた脂身生は約19gです。その中に、たんぱく質は1.3g、脂質は11.3g、炭水化物は0.0g含まれる計算です。

肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから297番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g
30 g	161	2.1	18.2
50 g	269	3.6	30.3
100 g	537	7.1	60.5
150 g	806	10.7	90.8
200 g	1074	14.2	121.0

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

皮下脂肪及び筋間脂肪

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜畜肉類＞うし［和牛肉］リブロース脂身つきゆで	539	19	0.1
＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］リブロース脂身つきゆで	540	19	0.1
＜畜肉類＞うし［和牛肉］リブロース脂身つき焼き	541	18	0.2
＜畜肉類＞うし［和牛肉］リブロース脂身つき生	514	19	0.1
＜畜肉類＞うし［和牛肉］リブロース皮下脂肪なし生	502	20	0.1
＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］リブロース脂身つき焼き	575	17	0.2