ホーム › 調味料及び香辛料類 › <調味料類> (しょうゆ類) こいくちしょうゆ 減塩
こいくちしょうゆ 減塩のカロリーは?
こいくちしょうゆ 減塩は、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは68kcal(289kJ)で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから43番目、中ほどです。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が74.4g、たんぱく質が8.1g、炭水化物が9.0gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は9.0gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 74.4g
- たんぱく質 8.1g
- 脂質 0g
- 炭水化物 9g
- その他(灰分など) 8.5g
1回量あたりのカロリー
| 量 | 重量 | kcal |
|---|---|---|
| 大さじ1(15mL) | 16.8 g | 11 kcal |
| 小さじ1(5mL) | 5.6 g | 4 kcal |
こいくちしょうゆ 減塩は、大さじ1(約16.8g)で11kcal、小さじ1(約5.6g)で4kcalが目安です。
重量は成分表の容量換算から計算した目安です(成分表備考「100 g: 89.3 mL、100 mL: 112.0 g」× 15mL。計量スプーンの容量(大さじ15mL・小さじ5mL)は広島市ウェブサイト掲載資料「調味料 計量カップ・計量スプーンの重量換算表」による(2026-10-23確認))。粉や粒の詰め方で変わります。
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のこいくちしょうゆ 減塩は約147gです。その中に、たんぱく質は11.9g、炭水化物は13.2g含まれる計算です。
調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから7番目で、たんぱく質が多い部類です。
| 100kcal分の重量 | 約147 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.9 g |
| 炭水化物 | 13.2 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量(重さ)から計算する
食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質(計算値)
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 20 | 2.4 | - | 2.7 |
| 50 g | 34 | 4.1 | - | 4.5 |
| 100 g | 68 | 8.1 | - | 9.0 |
| 150 g | 102 | 12.2 | - | 13.5 |
| 200 g | 136 | 16.2 | - | 18.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。
栄養成分(可食部100gあたり)
| エネルギー | 68 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 289 kJ |
| 水分 | 74.4 g |
| たんぱく質 | 8.1 g |
| 脂質 | Tr g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 9.0 g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 8.3 g |
| ナトリウム | 3300 mg |
| カリウム | 260 mg |
| カルシウム | 31 mg |
| マグネシウム | 74 mg |
| リン | 170 mg |
| 鉄 | 2.1 mg |
| 亜鉛 | 0.9 mg |
| 銅 | Tr mg |
| マンガン | 1.17 mg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 糖質(炭水化物−食物繊維・計算値) | (9.0) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考(成分表より)
(100 g: 89.3 mL、100 mL: 112.0 g)
調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| <調味料類> (調味ソース類) 魚醤油 いしる (いしり) | 67 | 149 | 4.2 |
| <調味料類> (調味ソース類) すし酢 にぎり用 | 70 | 143 | (14.3) |
| <調味料類> (調味ソース類) マリネ液 | 66 | 152 | (10.9) |
| <調味料類> (だし類) めんつゆ 二倍濃縮 | 71 | 141 | 14.4 |
| <調味料類> (調味ソース類) 魚醤油 いかなごしょうゆ | 64 | 156 | 2.1 |
| <調味料類> (しょうゆ類) こいくちしょうゆ | 76 | 132 | 7.9 |