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マリネ液のカロリーは？
マリネ液は、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは66kcal（278kJ）で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから41番目、中ほどです。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が83.9g、たんぱく質が0.1g、脂質が0g、炭水化物が10.9gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は10.9gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 83.9g
- たんぱく質 0.1g
- 脂質 0g
- 炭水化物 10.9g
- その他（灰分など） 5.1g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のマリネ液は約152gです。その中に、たんぱく質は0.2g、脂質は0.0g、炭水化物は16.5g含まれる計算です。
調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから119番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約152 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.2 g |
| 脂質 | 0.0 g |
| 炭水化物 | 16.5 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 20 | 0.0 | 0.0 | 3.3 |
| 50 g | 33 | 0.1 | 0.0 | 5.5 |
| 100 g | 66 | 0.1 | 0.0 | 10.9 |
| 150 g | 99 | 0.2 | 0.0 | 16.4 |
| 200 g | 132 | 0.2 | 0.0 | 21.8 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 66 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 278 kJ |
| 水分 | (83.9) g |
| たんぱく質 | (0.1) g |
| 脂質 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 | (10.9) g |
| 食物繊維総量 | 0 g |
| 食塩相当量 | (0.9) g |
| ナトリウム | (370) mg |
| カリウム | (26) mg |
| カルシウム | (4) mg |
| マグネシウム | (3) mg |
| リン | (6) mg |
| 鉄 | (0.2) mg |
| 亜鉛 | 0 mg |
| 銅 | (0.01) mg |
| マンガン | (0.04) mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | (10.9) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 67 | 149 | 4.2 |
| ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩 | 68 | 147 | 9.0 |
| ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 いかなごしょうゆ | 64 | 156 | 2.1 |
| ＜調味料類＞ （調味ソース類） すし酢 にぎり用 | 70 | 143 | (14.3) |
| ＜調味料類＞ （だし類） めんつゆ 二倍濃縮 | 71 | 141 | 14.4 |
| ＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ | 60 | 167 | 5.8 |