食パンとライ麦パンのカロリー比較（100gあたり・100kcalあたり）
可食部100gあたりのエネルギーは、食パンが248kcal、ライ麦パンが252kcalで、ライ麦パンのほうが4kcal高くなります。
同じ100kcal分で比べると、食パンもライ麦パンも約40gです。
100kcalあたりのたんぱく質は、食パンが3.6g、ライ麦パンが3.3gで、食パンのほうが0.3g多くなります。
100kcalあたりの脂質は、食パンが1.7g、ライ麦パンが0.9gで、食パンのほうが0.8g多くなります。
100kcalあたりの炭水化物は、ライ麦パンが20.9g、食パンが18.7gで、ライ麦パンのほうが2.2g多くなります。
可食部100gあたり
| 食パン | ライ麦パン | |
|---|---|---|
| エネルギー | 248 kcal | 252 kcal |
| たんぱく質 | 8.9 g | 8.4 g |
| 脂質 | 4.1 g | 2.2 g |
| 炭水化物 | 46.4 g | 52.7 g |
| 食物繊維 | 4.2 g | 5.6 g |
| 食塩相当量 | 1.2 g | 1.2 g |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 42.2 g | 47.1 g |
100kcal分に換算すると
| 食パン | ライ麦パン | |
|---|---|---|
| 100kcal分の重量 | 約40 g | 約40 g |
| たんぱく質 | 3.6 g | 3.3 g |
| 脂質 | 1.7 g | 0.9 g |
| 炭水化物 | 18.7 g | 20.9 g |
100kcal分の換算は、可食部100gあたりの値からの計算値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。