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うどん(ゆで)とそうめん(ゆで)のカロリー比較(100gあたり・100kcalあたり)

可食部100gあたりのエネルギーは、うどん(ゆで)が95kcal、そうめん(ゆで)が114kcalで、そうめん(ゆで)のほうが19kcal高くなります。

同じ100kcal分で比べると、うどん(ゆで)は約105g、そうめん(ゆで)は約88gです。うどん(ゆで)のほうが約17g多く食べられます。

100kcalあたりのたんぱく質は、そうめん(ゆで)が3.1g、うどん(ゆで)が2.7gで、そうめん(ゆで)のほうが0.4g多くなります。

100kcalあたりの脂質は、うどん(ゆで)もそうめん(ゆで)も0.4gで、同じです。

100kcalあたりの炭水化物は、うどん(ゆで)が22.7g、そうめん(ゆで)が22.6gで、うどん(ゆで)のほうが0.1g多くなります。

食塩相当量は、可食部100gあたりうどん(ゆで)が0.3g、そうめん(ゆで)が0.2gで、うどん(ゆで)のほうが多くなります。

可食部100gあたり

うどん(ゆで)そうめん(ゆで)
エネルギー95 kcal114 kcal
たんぱく質2.6 g3.5 g
脂質0.4 g0.4 g
炭水化物21.6 g25.8 g
食物繊維(1.3) g0.9 g
食塩相当量0.3 g0.2 g
糖質(炭水化物−食物繊維・計算値)20.3 g24.9 g

100kcal分に換算すると

うどん(ゆで)そうめん(ゆで)
100kcal分の重量約105 g約88 g
たんぱく質2.7 g3.1 g
脂質0.4 g0.4 g
炭水化物22.7 g22.6 g

100kcal分の換算は、可食部100gあたりの値からの計算値です。

表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

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