水ようかんとようかんのカロリー比較（100gあたり・100kcalあたり）
可食部100gあたりのエネルギーは、水ようかんが168kcal、ようかんが289kcalで、ようかんのほうが121kcal高くなります。
同じ100kcal分で比べると、水ようかんは約60g、ようかんは約35gです。水ようかんのほうが約25g多く食べられます。
100kcalあたりのたんぱく質は、水ようかんが1.5g、ようかんが1.2gで、水ようかんのほうが0.3g多くなります。
100kcalあたりの脂質は、水ようかんもようかんも0.1gで、同じです。
100kcalあたりの炭水化物は、ようかんが24.2g、水ようかんが23.8gで、ようかんのほうが0.4g多くなります。
可食部100gあたり
| 水ようかん | ようかん | |
|---|---|---|
| エネルギー | 168 kcal | 289 kcal |
| たんぱく質 | (2.6) g | (3.6) g |
| 脂質 | (0.2) g | (0.2) g |
| 炭水化物 | (39.9) g | (69.9) g |
| 食物繊維 | (2.2) g | (3.1) g |
| 食塩相当量 | (0.1) g | 0 g |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 37.7 g | 66.8 g |
100kcal分に換算すると
| 水ようかん | ようかん | |
|---|---|---|
| 100kcal分の重量 | 約60 g | 約35 g |
| たんぱく質 | 1.5 g | 1.2 g |
| 脂質 | 0.1 g | 0.1 g |
| 炭水化物 | 23.8 g | 24.2 g |
100kcal分の換算は、可食部100gあたりの値からの計算値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。