こめ ［もち米製品］ 白玉粉のカロリーは？
347 kcal / 100g
可食部100gあたり（1477 kJ）
6.3 gたんぱく質
1.0 g脂質
80.0 g炭水化物
79.5 g糖質（計算値）
0 g食塩相当量
こめ ［もち米製品］ 白玉粉は、日本食品標準成分表で「穀類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは347kcal（1477kJ）で、穀類208食品の中では低いほうから157番目、エネルギーが高めの部類です。穀類全体の中央値は301kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が12.5g、たんぱく質が6.3g、脂質が1.0g、炭水化物が80.0gです。炭水化物のうち食物繊維は0.5gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は79.5gです。
- 水分 12.5g
- たんぱく質 6.3g
- 脂質 1g
- 炭水化物 80g
- その他（灰分など） 0.2g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のこめ ［もち米製品］ 白玉粉は約29gです。その中に、たんぱく質は1.8g、脂質は0.3g、炭水化物は23.1g含まれる計算です。
穀類208食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから173番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約29 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 炭水化物 | 23.1 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 104 | 1.9 | 0.3 | 24.0 |
| 50 g | 174 | 3.2 | 0.5 | 40.0 |
| 100 g | 347 | 6.3 | 1.0 | 80.0 |
| 150 g | 521 | 9.5 | 1.5 | 120.0 |
| 200 g | 694 | 12.6 | 2.0 | 160.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 347 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1477 kJ |
| 水分 | 12.5 g |
| たんぱく質 | 6.3 g |
| 脂質 | 1.0 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 80.0 g |
| 食物繊維総量 | 0.5 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 2 mg |
| カリウム | 3 mg |
| カルシウム | 5 mg |
| マグネシウム | 6 mg |
| リン | 45 mg |
| 鉄 | 1.1 mg |
| 亜鉛 | 1.2 mg |
| 銅 | 0.17 mg |
| マンガン | 0.55 mg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 79.5 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
別名：寒晒し粉（かんざらし）
穀類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| こむぎ ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾 | 347 | 29 | 73.1 |
| こめ ［水稲穀粒］ 精白米 インディカ米 | 347 | 29 | 77.7 |
| そば そば米 | 347 | 29 | 73.7 |
| とうもろこし コーンフラワー 黄色種 | 347 | 29 | 76.1 |
| とうもろこし コーンフラワー 白色種 | 347 | 29 | 76.1 |
| あわ 精白粒 | 346 | 29 | 69.7 |