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キャッサバでん粉のカロリーは？

354 kcal / 100g

可食部100gあたり（1510 kJ）

0.1 gたんぱく質

0.2 g脂質

85.3 g炭水化物

(85.3) g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

キャッサバでん粉は、日本食品標準成分表で「いも及びでん粉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは354kcal（1510kJ）で、いも及びでん粉類70食品の中では低いほうから65番目、エネルギーが高めの部類です。いも及びでん粉類全体の中央値は115kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が14.2g、たんぱく質が0.1g、脂質が0.2g、炭水化物が85.3gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は85.3gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のキャッサバでん粉は約28gです。その中に、たんぱく質は0.0g、脂質は0.1g、炭水化物は24.1g含まれる計算です。

いも及びでん粉類65食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから55番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	106	0.0	0.1	25.6
50 g	177	0.1	0.1	42.7
100 g	354	0.1	0.2	85.3
150 g	531	0.2	0.3	128.0
200 g	708	0.2	0.4	170.6

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：タピオカ

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）くずでん粉	356	28	85.6
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）タピオカパール乾	352	28	87.8
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）サゴでん粉	357	28	86.1
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉類）小麦でん粉	360	28	86.0
＜いも類＞じゃがいも乾燥マッシュポテト	347	29	82.8
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）でん粉めん乾	347	29	86.7