ゆず 果汁 生のカロリーは？
30 kcal / 100g
可食部100gあたり（128 kJ）
0.5 gたんぱく質
0.1 g脂質
7.0 g炭水化物
6.6 g糖質（計算値）
0 g食塩相当量
ゆず 果汁 生は、日本食品標準成分表で「果実類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは30kcal（128kJ）で、果実類185食品の中では低いほうから6番目、エネルギーが低めの部類です。果実類全体の中央値は50kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が92.0g、たんぱく質が0.5g、脂質が0.1g、炭水化物が7.0gです。炭水化物のうち食物繊維は0.4gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は6.6gです。
- 水分 92g
- たんぱく質 0.5g
- 脂質 0.1g
- 炭水化物 7g
- その他（灰分など） 0.4g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のゆず 果汁 生は約333gです。その中に、たんぱく質は1.7g、脂質は0.3g、炭水化物は23.3g含まれる計算です。
果実類181食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから51番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約333 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.7 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 炭水化物 | 23.3 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 9 | 0.2 | 0.0 | 2.1 |
| 50 g | 15 | 0.3 | 0.1 | 3.5 |
| 100 g | 30 | 0.5 | 0.1 | 7.0 |
| 150 g | 45 | 0.8 | 0.2 | 10.5 |
| 200 g | 60 | 1.0 | 0.2 | 14.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 30 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 128 kJ |
| 水分 | 92.0 g |
| たんぱく質 | 0.5 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 7.0 g |
| 食物繊維総量 | 0.4 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 1 mg |
| カリウム | 210 mg |
| カルシウム | 20 mg |
| マグネシウム | 11 mg |
| リン | 11 mg |
| 鉄 | 0.1 mg |
| 亜鉛 | 0.1 mg |
| 銅 | 0.02 mg |
| マンガン | 0.10 mg |
| ビタミンC | 40 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 6.6 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
全果に対する果汁分： 25 %