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すずき生のカロリーは？

113 kcal / 100g

可食部100gあたり（477 kJ）

19.8 gたんぱく質

4.2 g脂質

Tr g炭水化物

-糖質（計算値）

0.2 g食塩相当量

すずき生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは113kcal（477kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから187番目、中ほどです。魚介類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が74.8g、たんぱく質が19.8g、脂質が4.2gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のすずき生は約88gです。その中に、たんぱく質は17.5g、脂質は3.7g含まれる計算です。

魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから208番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	34	5.9	1.3	-
50 g	57	9.9	2.1	-
100 g	113	19.8	4.2	-
150 g	170	29.7	6.3	-
200 g	226	39.6	8.4	-

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

切り身 (魚体全体から調理する場合、廃棄率： 55 %、廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等)

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜魚類＞あまだい水煮	113	88	Tr
＜魚類＞（いわし類）しらす干し微乾燥品	113	88	0.1
＜魚類＞ほっけ塩ほっけ	113	88	0.1
＜魚類＞めじな生	113	88	0.1
＜魚類＞（あじ類）まあじ皮つき生	112	89	0.1
＜魚類＞（あじ類）まあじ小型骨付き生	114	88	0.1