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あかがい生のカロリーは？

70 kcal / 100g

可食部100gあたり（296 kJ）

13.5 gたんぱく質

0.3 g脂質

3.5 g炭水化物

(3.5) g糖質（計算値）

0.8 g食塩相当量

あかがい生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは70kcal（296kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから35番目、エネルギーが低めの部類です。魚介類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が80.4g、たんぱく質が13.5g、脂質が0.3g、炭水化物が3.5gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は3.5gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

廃棄率は75%（廃棄部位: 貝殻及び内臓）で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のあかがい生は約143gです。その中に、たんぱく質は19.3g、脂質は0.4g、炭水化物は5.0g含まれる計算です。

魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから164番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	21	4.1	0.1	1.1
50 g	35	6.8	0.2	1.8
100 g	70	13.5	0.3	3.5
150 g	105	20.3	0.5	5.3
200 g	140	27.0	0.6	7.0

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

廃棄部位：貝殻及び内臓

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜魚類＞しらうお生	70	143	0.1
＜魚類＞（まぐろ類）缶詰水煮フレークライト	70	143	0.2
＜貝類＞（はまぐり類）はまぐり焼き	70	143	2.8
＜いか・たこ類＞（たこ類）まだこ皮つき生	70	143	0.2
＜魚類＞わかさぎ生	71	141	0.1
＜えび・かに類＞（かに類）ずわいがに水煮缶詰	69	145	0.2