たにし 生のカロリーは？
たにし 生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは73kcal（308kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから44番目、エネルギーが低めの部類です。魚介類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が78.8g、たんぱく質が13.0g、脂質が1.1g、炭水化物が3.6gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は3.6gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
廃棄率は30%（廃棄部位: 貝殻）で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。
- 水分 78.8g
- たんぱく質 13g
- 脂質 1.1g
- 炭水化物 3.6g
- その他（灰分など） 3.5g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のたにし 生は約137gです。その中に、たんぱく質は17.8g、脂質は1.5g、炭水化物は4.9g含まれる計算です。
魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから198番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約137 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.8 g |
| 脂質 | 1.5 g |
| 炭水化物 | 4.9 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 22 | 3.9 | 0.3 | 1.1 |
| 50 g | 37 | 6.5 | 0.6 | 1.8 |
| 100 g | 73 | 13.0 | 1.1 | 3.6 |
| 150 g | 110 | 19.5 | 1.7 | 5.4 |
| 200 g | 146 | 26.0 | 2.2 | 7.2 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 73 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 308 kJ |
| 水分 | 78.8 g |
| たんぱく質 | 13.0 g |
| 脂質 | 1.1 g |
| コレステロール | 72 mg |
| 炭水化物 | 3.6 g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
| ナトリウム | 23 mg |
| カリウム | 70 mg |
| カルシウム | 1300 mg |
| マグネシウム | 77 mg |
| リン | 140 mg |
| 鉄 | 19.0 mg |
| 亜鉛 | 6.2 mg |
| 銅 | 1.90 mg |
| マンガン | 2.10 mg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | (3.6) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
試料： まるたにし、ひめたにし 廃棄部位： 貝殻
魚介類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜魚類＞ きす 生 | 73 | 137 | 0 |
| ＜魚類＞ キングクリップ 生 | 73 | 137 | Tr |
| ＜魚類＞ （こち類） めごち 生 | 73 | 137 | 0.1 |
| ＜魚類＞ メルルーサ 生 | 73 | 137 | Tr |
| ＜えび・かに類＞ （えび類） アルゼンチンあかえび 生 | 73 | 137 | Tr |
| ＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ めふん | 74 | 135 | 0.4 |