ホーム › 魚介類 › <えび・かに類> (えび類) いせえび 生
いせえび 生のカロリーは?
いせえび 生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは86kcal(365kJ)で、魚介類471食品の中では低いほうから106番目、エネルギーが低めの部類です。魚介類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が76.6g、たんぱく質が20.9g、脂質が0.4gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
廃棄率は70%(廃棄部位: 頭部、殻、内臓、尾部等)で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。
- 水分 76.6g
- たんぱく質 20.9g
- 脂質 0.4g
- 炭水化物 0g
- その他(灰分など) 2.1g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のいせえび 生は約116gです。その中に、たんぱく質は24.3g、脂質は0.5g含まれる計算です。
魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから18番目で、たんぱく質が多い部類です。
| 100kcal分の重量 | 約116 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 24.3 g |
| 脂質 | 0.5 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量(重さ)から計算する
食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質(計算値)
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 26 | 6.3 | 0.1 | - |
| 50 g | 43 | 10.5 | 0.2 | - |
| 100 g | 86 | 20.9 | 0.4 | - |
| 150 g | 129 | 31.4 | 0.6 | - |
| 200 g | 172 | 41.8 | 0.8 | - |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。
栄養成分(可食部100gあたり)
| エネルギー | 86 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 365 kJ |
| 水分 | 76.6 g |
| たんぱく質 | 20.9 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| コレステロール | 93 mg |
| 炭水化物 | Tr g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 0.9 g |
| ナトリウム | 350 mg |
| カリウム | 400 mg |
| カルシウム | 37 mg |
| マグネシウム | 39 mg |
| リン | 330 mg |
| 鉄 | 0.1 mg |
| 亜鉛 | 1.8 mg |
| 銅 | 0.65 mg |
| マンガン | 0.02 mg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 糖質(炭水化物−食物繊維・計算値) | - |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考(成分表より)
廃棄部位: 頭部、殻、内臓、尾部等
魚介類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| <魚類> あこうだい 生 | 86 | 116 | 0.1 |
| <魚類> (かれい類) まこがれい 生 | 86 | 116 | 0.1 |
| <魚類> いとよりだい 生 | 85 | 118 | 0.1 |
| <魚類> えそ 生 | 87 | 115 | 0.1 |
| <魚類> きびなご 生 | 85 | 118 | 0.1 |
| <魚類> はまふえふき 生 | 85 | 118 | 0.1 |