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かんぱち背側生のカロリーは？

95 kcal / 100g

可食部100gあたり（402 kJ）

22.2 gたんぱく質

1.2 g脂質

0.1 g炭水化物

(0.1) g糖質（計算値）

0.1 g食塩相当量

かんぱち背側生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは95kcal（402kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから139番目、中ほどです。魚介類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が76.1g、たんぱく質が22.2g、脂質が1.2g、炭水化物が0.1gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.1gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のかんぱち背側生は約105gです。その中に、たんぱく質は23.4g、脂質は1.3g、炭水化物は0.1g含まれる計算です。

魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから55番目で、たんぱく質が多い部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	29	6.7	0.4	0.0
50 g	48	11.1	0.6	0.1
100 g	95	22.2	1.2	0.1
150 g	143	33.3	1.8	0.2
200 g	190	44.4	2.4	0.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

三枚におろした後、腹側を除いたもの（魚体全体から調理する場合、廃棄率： 80 %、廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等）

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜貝類＞しじみ水煮	95	105	5.5
＜えび・かに類＞（えび類）アルゼンチンあかえびゆで	95	105	Tr
＜魚類＞アラスカめぬけ生	96	104	0.1
＜魚類＞（こち類）まごち生	94	106	0.2
＜魚類＞ひらめ天然生	96	104	Tr
＜魚類＞（まぐろ類）缶詰水煮フレークホワイト	96	104	0.4