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うし［輸入牛肉］もも赤肉生のカロリーは？

117 kcal / 100g

可食部100gあたり（493 kJ）

21.2 gたんぱく質

4.3 g脂質

0.4 g炭水化物

(0.4) g糖質（計算値）

0.1 g食塩相当量

うし［輸入牛肉］もも赤肉生は、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは117kcal（493kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから40番目、エネルギーが低めの部類です。肉類全体の中央値は219kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が74.2g、たんぱく質が21.2g、脂質が4.3g、炭水化物が0.4gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.4gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のうし［輸入牛肉］もも赤肉生は約85gです。その中に、たんぱく質は18.1g、脂質は3.7g、炭水化物は0.3g含まれる計算です。

肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから41番目で、たんぱく質が多い部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	35	6.4	1.3	0.1
50 g	59	10.6	2.2	0.2
100 g	117	21.2	4.3	0.4
150 g	176	31.8	6.5	0.6
200 g	234	42.4	8.6	0.8

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］そともも赤肉生	117	85	0.3
＜畜肉類＞うし［副生物］じん臓生	118	85	0.2
＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ヒレ赤肉生	118	85	0.3
＜畜肉類＞ぶた［副生物］心臓生	118	85	0.1
＜鳥肉類＞かもまがも肉皮なし生	118	85	0.1
＜畜肉類＞うし［副生物］肝臓生	119	84	3.7