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うし［副生物］尾生のカロリーは？

440 kcal / 100g

可食部100gあたり（1814 kJ）

11.6 gたんぱく質

47.1 g脂質

Tr g炭水化物

-糖質（計算値）

0.1 g食塩相当量

うし［副生物］尾生は、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは440kcal（1814kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから277番目、エネルギーが高めの部類です。肉類全体の中央値は219kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が40.7g、たんぱく質が11.6g、脂質が47.1gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

廃棄率は40%（廃棄部位: 骨）で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のうし［副生物］尾生は約23gです。その中に、たんぱく質は2.6g、脂質は10.7g含まれる計算です。

肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから283番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	132	3.5	14.1	-
50 g	220	5.8	23.6	-
100 g	440	11.6	47.1	-
150 g	660	17.4	70.7	-
200 g	880	23.2	94.2	-

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：テール皮を除いたもの廃棄部位：骨

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］リブロース皮下脂肪なし生	438	23	0.3
＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ばら脂身つき焼き	444	23	0.1
＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］ばら脂身つき生	445	22	0.3
＜畜肉類＞ぶた［ハム類］ロースハムフライ	432	23	20.0
＜鳥肉類＞かもあひる皮生	448	22	0
＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］ばら脂身つき焼き	451	22	0.3