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ぶた［大型種肉］ばら脂身つき焼きのカロリーは？

444 kcal / 100g

可食部100gあたり（1833 kJ）

19.6 gたんぱく質

43.9 g脂質

0.1 g炭水化物

(0.1) g糖質（計算値）

0.1 g食塩相当量

ぶた［大型種肉］ばら脂身つき焼きは、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは444kcal（1833kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから278番目、エネルギーが高めの部類です。肉類全体の中央値は219kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が37.1g、たんぱく質が19.6g、脂質が43.9g、炭水化物が0.1gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.1gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

調理・加工による違い

生の366kcalに比べて、焼きは444kcalで、78kcal高くなります。水分は49.4gから37.1gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
生	366	49.4	14.4	35.4	0.1
焼き（このページ）	444	37.1	19.6	43.9	0.1

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のぶた［大型種肉］ばら脂身つき焼きは約23gです。その中に、たんぱく質は4.4g、脂質は9.9g、炭水化物は0.0g含まれる計算です。

肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから257番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	133	5.9	13.2	0.0
50 g	222	9.8	22.0	0.1
100 g	444	19.6	43.9	0.1
150 g	666	29.4	65.9	0.2
200 g	888	39.2	87.8	0.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］ばら脂身つき生	445	22	0.3
＜畜肉類＞うし［副生物］尾生	440	23	Tr
＜鳥肉類＞かもあひる皮生	448	22	0
＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］リブロース皮下脂肪なし生	438	23	0.3
＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］ばら脂身つき焼き	451	22	0.3
＜畜肉類＞ぶた［ハム類］ロースハムフライ	432	23	20.0