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ボロニアソーセージのカロリーは？
ボロニアソーセージは、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは242kcal（1002kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから193番目、中ほどです。肉類全体の中央値は219kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が60.9g、たんぱく質が12.5g、脂質が21.0g、炭水化物が2.9gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は2.9gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 60.9g
- たんぱく質 12.5g
- 脂質 21g
- 炭水化物 2.9g
- その他（灰分など） 2.7g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のボロニアソーセージは約41gです。その中に、たんぱく質は5.2g、脂質は8.7g、炭水化物は1.2g含まれる計算です。
肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから243番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約41 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.2 g |
| 脂質 | 8.7 g |
| 炭水化物 | 1.2 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 73 | 3.8 | 6.3 | 0.9 |
| 50 g | 121 | 6.3 | 10.5 | 1.5 |
| 100 g | 242 | 12.5 | 21.0 | 2.9 |
| 150 g | 363 | 18.8 | 31.5 | 4.4 |
| 200 g | 484 | 25.0 | 42.0 | 5.8 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 242 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1002 kJ |
| 水分 | 60.9 g |
| たんぱく質 | 12.5 g |
| 脂質 | 21.0 g |
| コレステロール | 64 mg |
| 炭水化物 | 2.9 g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 2.1 g |
| ナトリウム | 830 mg |
| カリウム | 180 mg |
| カルシウム | 9 mg |
| マグネシウム | 13 mg |
| リン | 210 mg |
| 鉄 | 1.0 mg |
| 亜鉛 | 1.5 mg |
| 銅 | 0.10 mg |
| マンガン | 0.05 mg |
| ビタミンC | 10 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | (2.9) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
肉類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜畜肉類＞ ぶた ［中型種肉］ かたロース 脂身つき 生 | 241 | 41 | 0 |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ 生ハム 促成 | 243 | 41 | 0.5 |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン ばらベーコン | 241 | 41 | 3.2 |
| ＜その他＞ いなご つくだ煮 | 243 | 41 | 32.3 |
| ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ そともも 脂身つき 生 | 244 | 41 | 0.5 |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ ロースハム 焼き | 240 | 42 | 2.4 |