ホーム › 肉類 › ＜畜肉類＞ぶた［ハム類］ロースハム焼き

ロースハム焼きのカロリーは？

240 kcal / 100g

可食部100gあたり（1001 kJ）

23.6 gたんぱく質

15.1 g脂質

2.4 g炭水化物

(2.4) g糖質（計算値）

2.8 g食塩相当量

ロースハム焼きは、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは240kcal（1001kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから190番目、中ほどです。肉類全体の中央値は219kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が54.6g、たんぱく質が23.6g、脂質が15.1g、炭水化物が2.4gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は2.4gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

調理・加工による違い

ゆでの233kcalに比べて、焼きは240kcalで、7kcal高くなります。水分は58.9gから54.6gです。

ゆでの233kcalに比べて、フライは432kcalで、199kcal高くなります。水分は58.9gから27.8gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
ゆで	233	58.9	19.7	16.6	1.6
焼き（このページ）	240	54.6	23.6	15.1	2.4
フライ	432	27.8	17.3	32.3	20.0

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のロースハム焼きは約42gです。その中に、たんぱく質は9.8g、脂質は6.3g、炭水化物は1.0g含まれる計算です。

肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから139番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	72	7.1	4.5	0.7
50 g	120	11.8	7.6	1.2
100 g	240	23.6	15.1	2.4
150 g	360	35.4	22.7	3.6
200 g	480	47.2	30.2	4.8

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

ビタミンC：添加品を含む

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜畜肉類＞うし［和牛肉］かた皮下脂肪なし生	239	42	0.3
＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］かたロース脂身つき生	241	41	0
＜畜肉類＞ぶた［ベーコン類］ばらベーコンばらベーコン	241	41	3.2
＜その他＞はちはちの子缶詰	239	42	30.2
＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］ヒレ赤肉焼き	238	42	0.4
＜畜肉類＞ぶた［ベーコン類］ばらベーコンゆで	238	42	1.3