ホーム › 肉類 › ＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージ
混合ソーセージのカロリーは？
混合ソーセージは、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは231kcal（961kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから174番目、中ほどです。肉類全体の中央値は219kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が58.2g、たんぱく質が11.8g、脂質が22.7g、炭水化物が4.7gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は4.7gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 58.2g
- たんぱく質 11.8g
- 脂質 22.7g
- 炭水化物 4.7g
- その他（灰分など） 2.6g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の混合ソーセージは約43gです。その中に、たんぱく質は5.1g、脂質は9.8g、炭水化物は2.0g含まれる計算です。
肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから245番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約43 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.1 g |
| 脂質 | 9.8 g |
| 炭水化物 | 2.0 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 69 | 3.5 | 6.8 | 1.4 |
| 50 g | 116 | 5.9 | 11.4 | 2.4 |
| 100 g | 231 | 11.8 | 22.7 | 4.7 |
| 150 g | 347 | 17.7 | 34.1 | 7.1 |
| 200 g | 462 | 23.6 | 45.4 | 9.4 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 231 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 961 kJ |
| 水分 | 58.2 g |
| たんぱく質 | 11.8 g |
| 脂質 | 22.7 g |
| コレステロール | 39 mg |
| 炭水化物 | 4.7 g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 2.2 g |
| ナトリウム | 850 mg |
| カリウム | 110 mg |
| カルシウム | 17 mg |
| マグネシウム | 13 mg |
| リン | 190 mg |
| 鉄 | 1.3 mg |
| 亜鉛 | 1.4 mg |
| 銅 | 0.10 mg |
| マンガン | 0.12 mg |
| ビタミンC | 35 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | (4.7) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
肉類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき 生 | 231 | 43 | 0.3 |
| ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 赤肉 生 | 230 | 43 | 0.3 |
| ＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ ヒレ 赤肉 生 | 229 | 44 | 0.4 |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［副生物］ 軟骨 ゆで | 229 | 44 | 0 |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ ロースハム ゆで | 233 | 43 | 1.6 |
| ＜鳥肉類＞ にわとり ［親・主品目］ むね 皮つき 生 | 229 | 44 | 0 |