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にわとり ［副品目］ 心臓 生のカロリーは？
186 kcal / 100g
可食部100gあたり（773 kJ）
14.5 gたんぱく質
15.5 g脂質
Tr g炭水化物
-糖質（計算値）
0.2 g食塩相当量
にわとり ［副品目］ 心臓 生は、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは186kcal（773kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから116番目、中ほどです。肉類全体の中央値は219kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が69.0g、たんぱく質が14.5g、脂質が15.5gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 69g
- たんぱく質 14.5g
- 脂質 15.5g
- 炭水化物 0g
- その他（灰分など） 1.0g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のにわとり ［副品目］ 心臓 生は約54gです。その中に、たんぱく質は7.8g、脂質は8.3g含まれる計算です。
肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから196番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約54 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.8 g |
| 脂質 | 8.3 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 56 | 4.4 | 4.7 | - |
| 50 g | 93 | 7.3 | 7.8 | - |
| 100 g | 186 | 14.5 | 15.5 | - |
| 150 g | 279 | 21.8 | 23.3 | - |
| 200 g | 372 | 29.0 | 31.0 | - |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 186 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 773 kJ |
| 水分 | 69.0 g |
| たんぱく質 | 14.5 g |
| 脂質 | 15.5 g |
| コレステロール | 160 mg |
| 炭水化物 | Tr g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
| ナトリウム | 85 mg |
| カリウム | 240 mg |
| カルシウム | 5 mg |
| マグネシウム | 15 mg |
| リン | 170 mg |
| 鉄 | 5.1 mg |
| 亜鉛 | 2.3 mg |
| 銅 | 0.32 mg |
| マンガン | - |
| ビタミンC | 5 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | - |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
別名： はつ
肉類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜畜肉類＞ うし ［副生物］ 第二胃 ゆで | 186 | 54 | 0 |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 186 | 54 | 0.3 |
| ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・副品目］ ささみ ソテー | 186 | 54 | 0.1 |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで | 185 | 54 | 0.3 |
| ＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージ | 188 | 53 | 3.7 |
| ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かた 赤肉 生 | 183 | 55 | 0.3 |