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すっぽん肉生のカロリーは？

175 kcal / 100g

可食部100gあたり（729 kJ）

16.4 gたんぱく質

13.4 g脂質

0.5 g炭水化物

(0.5) g糖質（計算値）

0.2 g食塩相当量

すっぽん肉生は、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは175kcal（729kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから102番目、中ほどです。肉類全体の中央値は219kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が69.1g、たんぱく質が16.4g、脂質が13.4g、炭水化物が0.5gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.5gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のすっぽん肉生は約57gです。その中に、たんぱく質は9.4g、脂質は7.7g、炭水化物は0.3g含まれる計算です。

肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから147番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	53	4.9	4.0	0.2
50 g	88	8.2	6.7	0.3
100 g	175	16.4	13.4	0.5
150 g	263	24.6	20.1	0.8
200 g	350	32.8	26.8	1.0

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

甲殻、頭部、脚、内臓、皮等を除いたもの

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］かた赤肉焼き	175	57	0.8
＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］そともも皮下脂肪なし生	175	57	0.2
＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］手羽もと皮つき生	175	57	0
＜畜肉類＞うし［和牛肉］もも赤肉生	176	57	0.6
＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］かた赤肉ゆで	174	57	1.0
＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］ランプ皮下脂肪なし生	174	57	0.5