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にわとり［若どり・主品目］もも皮つきから揚げのカロリーは？

307 kcal / 100g

可食部100gあたり（1282 kJ）

24.2 gたんぱく質

18.1 g脂質

13.3 g炭水化物

12.5 g糖質（計算値）

2.5 g食塩相当量

にわとり［若どり・主品目］もも皮つきから揚げは、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは307kcal（1282kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから236番目、中ほどです。肉類全体の中央値は219kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が41.2g、たんぱく質が24.2g、脂質が18.1g、炭水化物が13.3gです。炭水化物のうち食物繊維は0.8gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は12.5gです。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のにわとり［若どり・主品目］もも皮つきから揚げは約33gです。その中に、たんぱく質は7.9g、脂質は5.9g、炭水化物は4.3g含まれる計算です。

肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから193番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	92	7.3	5.4	4.0
50 g	154	12.1	9.1	6.7
100 g	307	24.2	18.1	13.3
150 g	461	36.3	27.2	20.0
200 g	614	48.4	36.2	26.6

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：ブロイラー調理による脂質の増減：第1章表13参照

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］リブロース脂身つきゆで	307	33	0.1
＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］リブロース脂身つき焼き	306	33	0.3
＜畜肉類＞うし［副生物］第四胃ゆで	308	32	0
＜畜肉類＞めんよう［マトン］ロース脂身つき焼き	305	33	0.2
＜畜肉類＞うし［加工品］ビーフジャーキー	304	33	6.4
＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ロース脂身つき焼き	310	32	0.3