ホーム › 調味料及び香辛料類 › <調味料類> (調味ソース類) ミートソース
ミートソースのカロリーは?
ミートソースは、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは96kcal(404kJ)で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから54番目、中ほどです。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が78.8g、たんぱく質が3.8g、脂質が5.0g、炭水化物が10.1gです。
- 水分 78.8g
- たんぱく質 3.8g
- 脂質 5g
- 炭水化物 10.1g
- その他(灰分など) 2.3g
1回量あたりのカロリー
| 量 | 重量 | kcal |
|---|---|---|
| 大さじ1(15mL) | 16.1 g | 15 kcal |
| 小さじ1(5mL) | 5.4 g | 5 kcal |
ミートソースは、大さじ1(約16.1g)で15kcal、小さじ1(約5.4g)で5kcalが目安です。
重量は成分表の容量換算から計算した目安です(成分表備考「100 g:94mL、100 mL:107g」× 15mL。計量スプーンの容量(大さじ15mL・小さじ5mL)は広島市ウェブサイト掲載資料「調味料 計量カップ・計量スプーンの重量換算表」による(2026-10-23確認))。粉や粒の詰め方で変わります。
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のミートソースは約104gです。その中に、たんぱく質は4.0g、脂質は5.2g、炭水化物は10.5g含まれる計算です。
調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから49番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約104 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.0 g |
| 脂質 | 5.2 g |
| 炭水化物 | 10.5 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量(重さ)から計算する
食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質(計算値)
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 29 | 1.1 | 1.5 | 3.0 |
| 50 g | 48 | 1.9 | 2.5 | 5.1 |
| 100 g | 96 | 3.8 | 5.0 | 10.1 |
| 150 g | 144 | 5.7 | 7.5 | 15.2 |
| 200 g | 192 | 7.6 | 10.0 | 20.2 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。
栄養成分(可食部100gあたり)
| エネルギー | 96 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 404 kJ |
| 水分 | 78.8 g |
| たんぱく質 | 3.8 g |
| 脂質 | 5.0 g |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | 10.1 g |
| 食物繊維総量 | - |
| 食塩相当量 | 1.5 g |
| ナトリウム | 610 mg |
| カリウム | 250 mg |
| カルシウム | 17 mg |
| マグネシウム | - |
| リン | 47 mg |
| 鉄 | 0.8 mg |
| 亜鉛 | - |
| 銅 | - |
| マンガン | - |
| ビタミンC | 6 mg |
| 糖質(炭水化物−食物繊維・計算値) | - |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考(成分表より)
試料: 缶詰及びレトルトパウチ製品 (100 g:94mL、100 mL:107g)
調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| <調味料類> (だし類) めんつゆ 三倍濃縮 | 98 | 102 | 20.0 |
| <調味料類> (トマト加工品類) トマトペースト | 94 | 106 | 22.0 |
| <調味料類> (食酢類) 果実酢 バルサミコ酢 | 99 | 101 | 19.4 |
| <調味料類> (調味ソース類) ホワイトソース | 99 | 101 | 9.2 |
| <調味料類> (しょうゆ類) さいしこみしょうゆ | 101 | 99 | 15.9 |
| <調味料類> (その他) 料理酒 | 88 | 114 | 4.7 |