ホーム › 調味料及び香辛料類 › ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉
こしょう 黒 粉のカロリーは？
362 kcal / 100g
可食部100gあたり（1532 kJ）
11.0 gたんぱく質
6.0 g脂質
66.6 g炭水化物
-糖質（計算値）
0.2 g食塩相当量
こしょう 黒 粉は、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは362kcal（1532kJ）で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから123番目、エネルギーが高めの部類です。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が12.7g、たんぱく質が11.0g、脂質が6.0g、炭水化物が66.6gです。
- 水分 12.7g
- たんぱく質 11g
- 脂質 6g
- 炭水化物 66.6g
- その他（灰分など） 3.7g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のこしょう 黒 粉は約28gです。その中に、たんぱく質は3.0g、脂質は1.7g、炭水化物は18.4g含まれる計算です。
調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから63番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約28 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.0 g |
| 脂質 | 1.7 g |
| 炭水化物 | 18.4 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 109 | 3.3 | 1.8 | 20.0 |
| 50 g | 181 | 5.5 | 3.0 | 33.3 |
| 100 g | 362 | 11.0 | 6.0 | 66.6 |
| 150 g | 543 | 16.5 | 9.0 | 99.9 |
| 200 g | 724 | 22.0 | 12.0 | 133.2 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 362 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1532 kJ |
| 水分 | 12.7 g |
| たんぱく質 | 11.0 g |
| 脂質 | 6.0 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 66.6 g |
| 食物繊維総量 | - |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
| ナトリウム | 65 mg |
| カリウム | 1300 mg |
| カルシウム | 410 mg |
| マグネシウム | 150 mg |
| リン | 160 mg |
| 鉄 | 20.0 mg |
| 亜鉛 | 1.1 mg |
| 銅 | 1.20 mg |
| マンガン | 6.34 mg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | - |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
別名： ブラックペッパー
調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜香辛料類＞ オニオンパウダー | 363 | 28 | 79.8 |
| ＜香辛料類＞ オールスパイス 粉 | 364 | 27 | 75.2 |
| ＜香辛料類＞ しょうが 粉 | 365 | 27 | 72.5 |
| ＜香辛料類＞ シナモン 粉 | 356 | 28 | 79.6 |
| ＜香辛料類＞ こしょう 混合 粉 | 369 | 27 | 68.3 |
| ＜香辛料類＞ チリパウダー | 374 | 27 | 60.1 |