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しょうが 粉のカロリーは？
365 kcal / 100g
可食部100gあたり（1546 kJ）
7.8 gたんぱく質
4.9 g脂質
72.5 g炭水化物
-糖質（計算値）
0.1 g食塩相当量
しょうが 粉は、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは365kcal（1546kJ）で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから126番目、エネルギーが高めの部類です。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が10.6g、たんぱく質が7.8g、脂質が4.9g、炭水化物が72.5gです。
- 水分 10.6g
- たんぱく質 7.8g
- 脂質 4.9g
- 炭水化物 72.5g
- その他（灰分など） 4.2g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のしょうが 粉は約27gです。その中に、たんぱく質は2.1g、脂質は1.3g、炭水化物は19.9g含まれる計算です。
調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから80番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約27 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.1 g |
| 脂質 | 1.3 g |
| 炭水化物 | 19.9 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 110 | 2.3 | 1.5 | 21.8 |
| 50 g | 183 | 3.9 | 2.5 | 36.3 |
| 100 g | 365 | 7.8 | 4.9 | 72.5 |
| 150 g | 548 | 11.7 | 7.4 | 108.8 |
| 200 g | 730 | 15.6 | 9.8 | 145.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 365 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1546 kJ |
| 水分 | 10.6 g |
| たんぱく質 | 7.8 g |
| 脂質 | 4.9 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 72.5 g |
| 食物繊維総量 | - |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
| ナトリウム | 31 mg |
| カリウム | 1400 mg |
| カルシウム | 110 mg |
| マグネシウム | 300 mg |
| リン | 150 mg |
| 鉄 | 14.0 mg |
| 亜鉛 | 1.7 mg |
| 銅 | 0.57 mg |
| マンガン | 28.00 mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | - |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
別名： ジンジャー
調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜香辛料類＞ オールスパイス 粉 | 364 | 27 | 75.2 |
| ＜香辛料類＞ オニオンパウダー | 363 | 28 | 79.8 |
| ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 362 | 28 | 66.6 |
| ＜香辛料類＞ こしょう 混合 粉 | 369 | 27 | 68.3 |
| ＜香辛料類＞ シナモン 粉 | 356 | 28 | 79.6 |
| ＜香辛料類＞ チリパウダー | 374 | 27 | 60.1 |