ホーム › 調味料及び香辛料類 › ＜調味料類＞（調味ソース類）三杯酢

三杯酢のカロリーは？

85 kcal / 100g

可食部100gあたり（361 kJ）

(0.9) gたんぱく質

0 g脂質

(17.8) g炭水化物

(17.8) g糖質（計算値）

(2.0) g食塩相当量

三杯酢は、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは85kcal（361kJ）で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから50番目、中ほどです。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が76.2g、たんぱく質が0.9g、脂質が0g、炭水化物が17.8gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は17.8gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分の三杯酢は約118gです。その中に、たんぱく質は1.1g、脂質は0.0g、炭水化物は20.9g含まれる計算です。

調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから101番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	炭水化物 g
30 g	26	0.3	5.3
50 g	43	0.5	8.9
100 g	85	0.9	17.8
150 g	128	1.4	26.7
200 g	170	1.8	35.6

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

材料割合：米酢100、上白糖18、うすくちしょうゆ18、かつお・昆布だし15

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜調味料類＞（しょうゆ類）しろしょうゆ	86	116	19.2
＜調味料類＞（ドレッシング類）分離液状ドレッシング和風ドレッシングタイプ調味料ノンオイルタイプ	83	120	16.1
＜調味料類＞（調味ソース類）デミグラスソース	82	122	11.0
＜調味料類＞（その他）料理酒	88	114	4.7
＜調味料類＞（しょうゆ類）うすくちしょうゆ低塩	77	130	7.6
＜調味料類＞（しょうゆ類）こいくちしょうゆ	76	132	7.9