さば（生）といわし（生）のカロリー比較（100gあたり・100kcalあたり）
可食部100gあたりのエネルギーは、さば（生）が211kcal、いわし（生）が156kcalで、さば（生）のほうが55kcal高くなります。
同じ100kcal分で比べると、さば（生）は約47g、いわし（生）は約64gです。いわし（生）のほうが約17g多く食べられます。
100kcalあたりのたんぱく質は、いわし（生）が12.3g、さば（生）が9.8gで、いわし（生）のほうが2.5g多くなります。
100kcalあたりの脂質は、さば（生）が8.0g、いわし（生）が5.9gで、さば（生）のほうが2.1g多くなります。
100kcalあたりの炭水化物は、さば（生）もいわし（生）も0.1gで、同じです。
食塩相当量は、可食部100gあたりさば（生）が0.3g、いわし（生）が0.2gで、さば（生）のほうが多くなります。
可食部100gあたり
| さば（生） | いわし（生） | |
|---|---|---|
| エネルギー | 211 kcal | 156 kcal |
| たんぱく質 | 20.6 g | 19.2 g |
| 脂質 | 16.8 g | 9.2 g |
| 炭水化物 | 0.3 g | 0.2 g |
| 食物繊維 | (0) g | (0) g |
| 食塩相当量 | 0.3 g | 0.2 g |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 0.3 g | 0.2 g |
100kcal分に換算すると
| さば（生） | いわし（生） | |
|---|---|---|
| 100kcal分の重量 | 約47 g | 約64 g |
| たんぱく質 | 9.8 g | 12.3 g |
| 脂質 | 8.0 g | 5.9 g |
| 炭水化物 | 0.1 g | 0.1 g |
100kcal分の換算は、可食部100gあたりの値からの計算値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。