ぎょうざとしゅうまいのカロリー比較（100gあたり・100kcalあたり）
可食部100gあたりのエネルギーは、ぎょうざが209kcal、しゅうまいが191kcalで、ぎょうざのほうが18kcal高くなります。
同じ100kcal分で比べると、ぎょうざは約48g、しゅうまいは約52gです。しゅうまいのほうが約4g多く食べられます。
100kcalあたりのたんぱく質は、しゅうまいが4.8g、ぎょうざが3.3gで、しゅうまいのほうが1.5g多くなります。
100kcalあたりの脂質は、ぎょうざが5.4g、しゅうまいが4.8gで、ぎょうざのほうが0.6g多くなります。
100kcalあたりの炭水化物は、ぎょうざが10.7g、しゅうまいが10.2gで、ぎょうざのほうが0.5g多くなります。
食塩相当量は、可食部100gあたりしゅうまいが1.3g、ぎょうざが1.2gで、しゅうまいのほうが多くなります。
可食部100gあたり
| ぎょうざ | しゅうまい | |
|---|---|---|
| エネルギー | 209 kcal | 191 kcal |
| たんぱく質 | (6.9) g | (9.1) g |
| 脂質 | (11.3) g | (9.2) g |
| 炭水化物 | (22.3) g | (19.5) g |
| 食物繊維 | (1.5) g | (1.7) g |
| 食塩相当量 | (1.2) g | (1.3) g |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 20.8 g | 17.8 g |
100kcal分に換算すると
| ぎょうざ | しゅうまい | |
|---|---|---|
| 100kcal分の重量 | 約48 g | 約52 g |
| たんぱく質 | 3.3 g | 4.8 g |
| 脂質 | 5.4 g | 4.8 g |
| 炭水化物 | 10.7 g | 10.2 g |
100kcal分の換算は、可食部100gあたりの値からの計算値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。