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はるさめ緑豆はるさめゆでのカロリーは？

78 kcal / 100g

可食部100gあたり（331 kJ）

Tr gたんぱく質

0.1 g脂質

20.6 g炭水化物

19.1 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

はるさめ緑豆はるさめゆでは、日本食品標準成分表で「いも及びでん粉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは78kcal（331kJ）で、いも及びでん粉類70食品の中では低いほうから23番目、中ほどです。いも及びでん粉類全体の中央値は115kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が79.3g、脂質が0.1g、炭水化物が20.6gです。炭水化物のうち食物繊維は1.5gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は19.1gです。

調理・加工による違い

乾の344kcalに比べて、ゆでは78kcalで、266kcal低くなります。水分は11.8gから79.3gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
乾	344	11.8	0.2	0.4	87.5
ゆで（このページ）	78	79.3	Tr	0.1	20.6

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のはるさめ緑豆はるさめゆでは約128gです。その中に、脂質は0.1g、炭水化物は26.4g含まれる計算です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	23	-	0.0	6.2
50 g	39	-	0.1	10.3
100 g	78	-	0.1	20.6
150 g	117	-	0.2	30.9
200 g	156	-	0.2	41.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜いも類＞じゃがいも塊茎皮つき電子レンジ調理	78	128	19.2
＜いも類＞じゃがいも塊茎皮なし電子レンジ調理	78	128	19.0
＜いも類＞（さといも類）セレベス球茎水煮	77	130	19.1
＜いも類＞（さといも類）セレベス球茎生	80	125	19.8
＜いも類＞じゃがいも塊茎皮なし蒸し	76	132	18.1
＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）はるさめ普通はるさめゆで	76	132	19.9