まつ生のカロリーは？

681 kcal / 100g

可食部100gあたり（2811 kJ）

15.8 gたんぱく質

68.2 g脂質

10.6 g炭水化物

6.5 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

まつ生は、日本食品標準成分表で「種実類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは681kcal（2811kJ）で、種実類46食品の中では低いほうから40番目、エネルギーが高めの部類です。種実類全体の中央値は582kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が2.5g、たんぱく質が15.8g、脂質が68.2g、炭水化物が10.6gです。炭水化物のうち食物繊維は4.1gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は6.5gです。

調理・加工による違い

生の681kcalに比べて、いりは724kcalで、43kcal高くなります。水分は2.5gから1.9gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
生（このページ）	681	2.5	15.8	68.2	10.6
いり	724	1.9	14.6	72.5	8.1

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のまつ生は約15gです。その中に、たんぱく質は2.3g、脂質は10.0g、炭水化物は1.6g含まれる計算です。

種実類46食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから31番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	204	4.7	20.5	3.2
50 g	341	7.9	34.1	5.3
100 g	681	15.8	68.2	10.6
150 g	1022	23.7	102.3	15.9
200 g	1362	31.6	136.4	21.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
ココナッツココナッツパウダー	676	15	23.7
ヘーゼルナッツフライ味付け	701	14	13.9
ブラジルナッツフライ味付け	703	14	9.6
くるみいり	713	14	11.7
ごまねり	646	15	15.6
ペカンフライ味付け	716	14	13.3