ホーム › 野菜類 › （なばな類）洋種なばな茎葉ゆで

洋種なばな茎葉ゆでのカロリーは？

30 kcal / 100g

可食部100gあたり（125 kJ）

3.6 gたんぱく質

0.4 g脂質

5.3 g炭水化物

1.2 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

洋種なばな茎葉ゆでは、日本食品標準成分表で「野菜類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは30kcal（125kJ）で、野菜類413食品の中では低いほうから239番目、中ほどです。野菜類全体の中央値は27kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が90.0g、たんぱく質が3.6g、脂質が0.4g、炭水化物が5.3gです。炭水化物のうち食物繊維は4.1gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は1.2gです。

調理・加工による違い

生の36kcalに比べて、ゆでは30kcalで、6kcal低くなります。水分は88.3gから90.0gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
生	36	88.3	4.1	0.4	6.0
ゆで（このページ）	30	90.0	3.6	0.4	5.3

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分の洋種なばな茎葉ゆでは約333gです。その中に、たんぱく質は12.0g、脂質は1.3g、炭水化物は17.7g含まれる計算です。

野菜類405食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから41番目で、たんぱく質が多い部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	9	1.1	0.1	1.6
50 g	15	1.8	0.2	2.7
100 g	30	3.6	0.4	5.3
150 g	45	5.4	0.6	8.0
200 g	60	7.2	0.8	10.6

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：なのはな、しんつみな、かぶれなゆでた後水冷し、手搾りしたもの硝酸イオン： Tr

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
あしたば茎葉生	30	333	6.7
（キャベツ類）レッドキャベツ結球葉生	30	333	6.7
すぐきなすぐき漬	30	333	6.1
たかなたかな漬	30	333	6.2
（たまねぎ類）たまねぎりん茎ゆで	30	333	7.3
（トマト類）赤色ミニトマト果実生	30	333	7.2