ぐみ 生のカロリーは？
72 kcal / 100g
可食部100gあたり（304 kJ）
1.3 gたんぱく質
0.2 g脂質
17.2 g炭水化物
15.2 g糖質（計算値）
0 g食塩相当量
ぐみ 生は、日本食品標準成分表で「果実類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは72kcal（304kJ）で、果実類185食品の中では低いほうから132番目、中ほどです。果実類全体の中央値は50kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が81.0g、たんぱく質が1.3g、脂質が0.2g、炭水化物が17.2gです。炭水化物のうち食物繊維は2.0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は15.2gです。
廃棄率は10%（廃棄部位: 種子及び果柄）で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。
- 水分 81g
- たんぱく質 1.3g
- 脂質 0.2g
- 炭水化物 17.2g
- その他（灰分など） 0.3g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のぐみ 生は約139gです。その中に、たんぱく質は1.8g、脂質は0.3g、炭水化物は23.9g含まれる計算です。
果実類181食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから42番目で、たんぱく質が多い部類です。
| 100kcal分の重量 | 約139 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 炭水化物 | 23.9 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 22 | 0.4 | 0.1 | 5.2 |
| 50 g | 36 | 0.7 | 0.1 | 8.6 |
| 100 g | 72 | 1.3 | 0.2 | 17.2 |
| 150 g | 108 | 2.0 | 0.3 | 25.8 |
| 200 g | 144 | 2.6 | 0.4 | 34.4 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 72 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 304 kJ |
| 水分 | 81.0 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 17.2 g |
| 食物繊維総量 | 2.0 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 2 mg |
| カリウム | 130 mg |
| カルシウム | 10 mg |
| マグネシウム | 4 mg |
| リン | 24 mg |
| 鉄 | 0.2 mg |
| 亜鉛 | 0.1 mg |
| 銅 | 0.10 mg |
| マンガン | 0.15 mg |
| ビタミンC | 5 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 15.2 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
廃棄部位： 種子及び果柄
果実類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ホワイトサポテ 生 | 73 | 137 | 18.9 |
| マンゴスチン 生 | 71 | 141 | 17.5 |
| さくらんぼ 米国産 缶詰 | 70 | 143 | 17.6 |
| パインアップル 焼き | 74 | 135 | 20.1 |
| ぶどう 皮つき 生 | 69 | 145 | 16.9 |
| （なし類） 日本なし 缶詰 | 76 | 132 | 19.1 |