まつも 素干しのカロリーは？
252 kcal / 100g
可食部100gあたり（1054 kJ）
27.9 gたんぱく質
4.9 g脂質
40.8 g炭水化物
12.3 g糖質（計算値）
3.3 g食塩相当量
まつも 素干しは、日本食品標準成分表で「藻類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは252kcal（1054kJ）で、藻類58食品の中では低いほうから55番目、エネルギーが高めの部類です。藻類全体の中央値は155kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が12.6g、たんぱく質が27.9g、脂質が4.9g、炭水化物が40.8gです。炭水化物のうち食物繊維は28.5gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は12.3gです。
- 水分 12.6g
- たんぱく質 27.9g
- 脂質 4.9g
- 炭水化物 40.8g
- その他（灰分など） 13.8g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のまつも 素干しは約40gです。その中に、たんぱく質は11.1g、脂質は1.9g、炭水化物は16.2g含まれる計算です。
藻類49食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから8番目で、たんぱく質が多い部類です。
| 100kcal分の重量 | 約40 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.1 g |
| 脂質 | 1.9 g |
| 炭水化物 | 16.2 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 76 | 8.4 | 1.5 | 12.2 |
| 50 g | 126 | 14.0 | 2.5 | 20.4 |
| 100 g | 252 | 27.9 | 4.9 | 40.8 |
| 150 g | 378 | 41.9 | 7.4 | 61.2 |
| 200 g | 504 | 55.8 | 9.8 | 81.6 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 252 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1054 kJ |
| 水分 | 12.6 g |
| たんぱく質 | 27.9 g |
| 脂質 | 4.9 g |
| コレステロール | 1 mg |
| 炭水化物 | 40.8 g |
| 食物繊維総量 | 28.5 g |
| 食塩相当量 | 3.3 g |
| ナトリウム | 1300 mg |
| カリウム | 3800 mg |
| カルシウム | 920 mg |
| マグネシウム | 700 mg |
| リン | 530 mg |
| 鉄 | 11.0 mg |
| 亜鉛 | 5.2 mg |
| 銅 | 0.26 mg |
| マンガン | 1.25 mg |
| ビタミンC | 5 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 12.3 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
すき干ししたもの
藻類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| あおのり 素干し | 249 | 40 | 41.0 |
| かわのり 素干し | 247 | 40 | 41.7 |
| （こんぶ類） みついしこんぶ 素干し | 235 | 43 | 64.7 |
| あまのり ほしのり | 276 | 36 | 38.7 |
| いわのり 素干し | 228 | 44 | 39.1 |
| （こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し | 227 | 44 | 62.9 |