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わかめ 原藻 生のカロリーは?

24 kcal / 100g
可食部100gあたり(100 kJ)
1.9 gたんぱく質
0.2 g脂質
5.6 g炭水化物
2.0 g糖質(計算値)
1.5 g食塩相当量

わかめ 原藻 生は、日本食品標準成分表で「藻類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは24kcal(100kJ)で、藻類58食品の中では低いほうから22番目、中ほどです。藻類全体の中央値は155kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が89.0g、たんぱく質が1.9g、脂質が0.2g、炭水化物が5.6gです。炭水化物のうち食物繊維は3.6gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は2.0gです。

廃棄率は35%(廃棄部位: 茎、中肋及びめかぶ)で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のわかめ 原藻 生は約417gです。その中に、たんぱく質は7.9g、脂質は0.8g、炭水化物は23.3g含まれる計算です。

藻類49食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから20番目で、中ほどです。

100kcal分の重量約417 g
たんぱく質7.9 g
脂質0.8 g
炭水化物23.3 g

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量(重さ)から計算する

食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

エネルギー
-
たんぱく質
-
脂質
-
炭水化物
-
糖質(計算値)
-
食塩相当量
-
重さkcalたんぱく質 g脂質 g炭水化物 g
30 g70.60.11.7
50 g121.00.12.8
100 g241.90.25.6
150 g362.90.38.4
200 g483.80.411.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。

栄養成分(可食部100gあたり)

エネルギー24 kcal
エネルギー100 kJ
水分89.0 g
たんぱく質1.9 g
脂質0.2 g
コレステロール0 mg
炭水化物5.6 g
食物繊維総量3.6 g
食塩相当量1.5 g
ナトリウム610 mg
カリウム730 mg
カルシウム100 mg
マグネシウム110 mg
リン36 mg
鉄0.7 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.02 mg
マンガン0.05 mg
ビタミンC15 mg
糖質(炭水化物−食物繊維・計算値)2.0 g

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

備考(成分表より)

基部を除いたもの 廃棄部位: 茎、中肋及びめかぶ

藻類で近いカロリーの食品

食品名kcal100kcal分 g炭水化物 g
おごのり 塩蔵 塩抜き263858.8
(こんぶ類) まこんぶ 素干し 水煮2835711.6
わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し205004.9
とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き195265.1
わかめ くきわかめ 湯通し塩蔵 塩抜き185565.5
とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き175884.9