ホーム › 魚介類 › ＜魚類＞（いわし類）うるめいわし生

うるめいわし生のカロリーは？

124 kcal / 100g

可食部100gあたり（521 kJ）

21.3 gたんぱく質

4.8 g脂質

0.3 g炭水化物

(0.3) g糖質（計算値）

0.2 g食塩相当量

うるめいわし生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは124kcal（521kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから207番目、中ほどです。魚介類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が71.7g、たんぱく質が21.3g、脂質が4.8g、炭水化物が0.3gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.3gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

廃棄率は35%（廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし））で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のうるめいわし生は約81gです。その中に、たんぱく質は17.2g、脂質は3.9g、炭水化物は0.2g含まれる計算です。

魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから214番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	37	6.4	1.4	0.1
50 g	62	10.7	2.4	0.2
100 g	124	21.3	4.8	0.3
150 g	186	32.0	7.2	0.5
200 g	248	42.6	9.6	0.6

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜魚類＞おいかわ生	124	81	0.1
＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけ生	124	81	0.1
＜魚類＞ナイルティラピア生	124	81	0.2
＜貝類＞あさり缶詰味付け	124	81	11.5
＜魚類＞（かれい類）子持ちがれい生	123	81	0.1
＜貝類＞ほたてがい貝柱焼き	123	81	4.6